上海理工大学食堂里使用的牛肉很多都是假的，是人造牛肉。
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1楼
上海理工大学食堂里使用的牛肉很多都不是真正的牛肉，请大家小心食用。真正的牛肉肉质纤维很分明，而学校里的很多被餐厅工作人员称为“牛肉”的东西，从其物理特征上看更像是火腿肠午餐肉之类的添加淀粉的经过二次加工过的人造肉。其表面的肉丝皱纹像是经过模具处理过，非常规则。每片肉颜色基本上是无差异的，颜色鲜艳，明显是添加了色素。其肉味道也没有牛肉特有的滋味，有点像鸡肉。作为一名老师，我希望几个食堂的有关服务人员不要在菜的标签上使用“牛肉”字样，继续按牛肉的价格出售，因为，这根本就不是牛肉，再使用的话就有欺诈消费者（通常是一些不会讨价还价的学生）的嫌疑了，其成分也值得怀疑，给一些回族同学就餐带来不方便。学校有关负责人应该本着对学生负责的态度，查明这些假牛肉的来源。
上海理工大学食堂里使用的牛肉很多都不是真正的牛肉，请大家小心食用。真正的牛肉肉质纤维很分明，而学校里的很多被餐厅工作人员称为“牛肉”的东西，从其物理特征上看更像是火腿肠午餐肉之类的添加淀粉的经过二次加工过的人造肉。其表面的肉丝皱纹像是经过模具处理过，非常规则。每片肉颜色基本上是无差异的，颜色鲜艳，明显是添加了色素。其肉味道也没有牛肉特有的滋味，有点像鸡肉。作为一名老师，我希望几个食堂的有关服务人员不要在菜的标签上使用“牛肉”字样，继续按牛肉的价格出售，因为，这根本就不是牛肉，再使用的话就有欺诈消费者（通常是一些不会讨价还价的学生）的嫌疑了，其成分也值得怀疑，给一些回族同学就餐带来不方便。学校有关负责人应该本着对学生负责的态度，查明这些假牛肉的来源。
发表于 2005-8-1 17:49:19 最后修改于 2005/8/1 17:49:19
